Hyundai mesmale

Vilkas į kūną, taigi nieko naujo, kaip mašina, kuri naudojama šlifuoti ir apdoroti žalią, virtą ar šaldytą mėsą, kurią siūloma toliau perdirbti (gaminti dešreles. Kadangi prietaisas naudojamas viešbučiuose, restoranuose, prekybos centruose, viešojo maitinimo įstaigose ir viešojo maitinimo įstaigose, kur perdirbtos mėsos kiekis yra neįtikėtinai ilgesnis nei namų ūkyje, matmenys (gerklės su sraigtu tiektuvu ir pjaustymo rinkiniai - tinklai, marinatai, peiliai ir parametrai (veikimas , sieto skersmuo, sukimosi greitis, gerklės atidarymas, galia, maitinimas mėsai mėsai turi padengti perdirbėjo poreikiai.

Didelis parduodamų vilkų pasirinkimas leidžia pasirinkti tinkamą įrankį objekto reikmėms, nes dabartinis patiekalų gaminimo pradžios laikas yra sutrumpintas (sumalkite kelis kilogramus per minutę ir nereikalauja didelių išlaidų fizinėms pastangoms. Vilkai turi paprastą konstrukciją, elementus galima greitai išardyti, o tai neabejotinai palengvina aptarnavimą, valymo procesą ir palaiko švarą, pagerina higienos sąlygas. Indas buvo pagamintas iš nerūdijančio plieno arba aliuminio lydinių, aukšta veikimo klasė lemia aukštą mašinos atsparumą. Kaip ir visi maisto pramonėje patiekiami patiekalai, vilkai turi atitikti CE sveikatos ir saugos darbe reikalavimus. Vilko operacija - susmulkinta mėsa patenka į gerklę, tada, suspaudus, pvz., Polipropileno stūmokliu, ji įspaudžiama į darbinį varžtą, o iš ten - į pjaustymo vienetą. Pjaustymo įtaisas priverčia mėsą įpjauti tinklelį ir tada įpjaunamų peilių pagalba pjauna. Susmulkinta mėsa sumaišoma su įdaru, po to supakuojama į žarnas arba vakuuminę pakuotę ir toliau apdorojama, atsižvelgiant į galutinio produkto rūšį - dešras ar žalią vakuuminę pakuotę. Atsižvelgiant į mėsos tipą, grąžinami nauji akių dydžiai ir peiliai. Vilkai gali būti aprūpinti priešingais priedais, kurie leis įdaryti dešreles, pjaustyti daržoves ir sūrį. Tai dažnas prietaisas, naudingas teisingomis kainomis, derinamas viešojo maitinimo įstaigose, kur dešrų ar mėsos patiekalų gamyba nėra tokia skirtinga kaip visiškai perdirbimo įmonėse. Tai garantuoja sveikesnius produktus, kuriuose nėra konservantų ir atskirų stipriklių.